Un assaggio di storia, nella passione di una vita

Il mio cammino inizia riscoprendo i valori della cultura contadina:  mio nonno allevava  i maiali “cintati” ed io, come lui, ho voluto continuare la tradizione di famiglia con passione ed abnegazione.

La mia azienda dal 2004 alleva suini di razza “Cinta Senese” esclusivamente con prodotti naturali ed allo stato brado: grandi spazi aperti, pascolo, granaglie, castagne, orzo, farro e… tempo per crescere: tanto tempo!